Le segment a généré 1,12 milliard d’euros en 2018 et et a progressé de 20% en fréquentation (contre 1% pour l’ensemble du marché de la restauration hors domici
Paris, le 28 mai 2019 – The NPD Group, l’un des leaders mondiaux des études de marché, dresse l’état des lieux de la cuisine « du monde » au sein de la restaur